日立 RZ-W100CM K 圧力&スチームIHジャー炊飯器 ふっくら御膳 5.5合炊き フロストブラック

●日立独自の炊飯方式 極上ひと粒炊き
じっくりと米に吸水させたら、圧力をかけながら最高1.3気圧まで加圧し、沸点を最高107°Cまで上昇させて、高温で加熱。
余分な水分を飛ばした後、圧力をかけたまま、さらに最高107°Cのスチームを使い、高温を維持しながらじっくり蒸らす。「外硬内軟」に炊き上げます。
●「大火力 沸騰鉄釜&全周断熱」でおいしく炊き上げ
・大火力 沸騰鉄釜
鉄とアルミを合わせた多層な金属を採用し、大火力と軽さを実現。
内釜底面の「凸底形状」で、発熱面積を広げて、さらに泡を発生させ、ひと粒ひと粒に大火力の熱を伝えます。
・全周断熱構造
軽量で使いやすい内釜を実現するために、本体側に蓄熱性を持たせました。
ふたとボディに伝熱性の低い素材を採用し、空気断熱層などで、熱を閉じ込めます。

●炊飯中に蒸気がほとんど出ない「蒸気カット」
炊飯時の外に出る蒸気をカットするから、置き場所に困りません。スライド式の棚 ...!
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